やさい菓子工房 ココアイ

いちご畑のクリスマスタルト

予約特典対象商品

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(受付期間:2019年12月17日まで)
賞味期限 1日
ご予約可能日
2019 / 12
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※赤色がご予約可能日です。

まるでいちご畑のようなタルト。橿原市のファーム西川さんが愛情込めて育てた星摘みいちごです。
最も糖度が高くなると言われる星の出ている夜中の時間帯に摘むことから、この名がつけられました。
実がぎっしり詰まっていてジューシーな苺は、糖度も高くてそのままでも本当に美味しいのですが、そのまま食べたり、生クリームと合わせたり、タルト生地と合わせたりすることで苺の味のハーモニーが広がります。
バターの香りが豊かなタルト生地とダマンドクレーム(アーモンドクリーム)にも人参を加え、香りはバターとアーモンドが香りますが、きちんとカロテンを補ってくれる身体に嬉しいタルトです。サクッとしたタルト生地に、ふわっと焼いたダマンドクレーム、その上には甘さはあっさりだけれどしっかりバニラが香るカスタードクリーム。シンプルな中にこそ素材の美味しさが生きる、そんなタルトです。

ご注意

※写真はイメージです。飾りなどは商品の大きさによって変わります。
※クリスマス当日は大変混雑いたしますので、お手数ではございますが、店頭での先払いをお願いいたします。
※ご予約時間の変更またはキャンセルは、17日までにお願いいたします。
※期間中(12/21〜25)以外の日程でご希望の方は備考欄にその旨を記載ください。
ご予約フォーム
■商品名
いちご畑のクリスマスタルト
■サイズ/価格
5号 通常価格 3,672円 (税込)
6号 通常価格 4,644円 (税込)
■ご予約数
■持ち歩き時間

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